出てきましたね~(^_^)

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先日実家の裏で何個か摘んできました。

その日のうちに天ぷらでいただきました(^o^)

数えるくらいしか食したことがありませんでしたが(身近にあると以外に食べない、笑)

ほろ苦さと独特の香りが堪りませんね~

中心の花はとって、周りの葉の部分を食べます。

コシアブラという山菜の風味と似てます。ニガテな人は苦手かも・・・(^_^;)

私は割と好きですが(笑)

好き嫌いは置いといて、旬の物を食べられるのは嬉しいことです(^_^)

 

まだ少し寒いけど、5月にはまた山菜シーズンが始まるなぁ

たのしみ、たのしみ(^o^)